Quanto de carne comprar para 45 pessoas?
Neste cenário de 45 adultos por 4 horas, são 16.8kg de carnes (bovina, suína, linguiça e frango), mais 1.2kg de queijo e 3kg de pão de alho. A base de 400 g por adulto é dividida entre carnes e queijo; pão de alho é calculado à parte. Ajuste se houver crianças ou outras preferências.