Lombo de Porco com Molho de Laranja

Ingredientes:

• 1 lombo de porco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de suco de laranja
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó

Passos:

• Tempere o lombo de porco com sal e pimenta-do-reino.
• Em uma tigela, misture o suco de laranja, açúcar, vinagre de vinho branco, mostarda, molho inglês, alho em pó e cebola em pó, formando o molho de laranja.
• Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
• Coloque o lombo de porco na grelha da churrasqueira e deixe assar por cerca de 1 hora, virando de vez em quando e pincelando com o molho de laranja.
• Verifique o ponto da carne, ela deve estar macia e dourada.
• Retire o lombo de porco da churrasqueira, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente.