Tomahawk com Batatas Rústicas
Ingredientes:
- 1 tomahawk
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1kg de batatas cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de tomilho
Passos:
- Tempere o tomahawk com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma tigela, misture as batatas, azeite, alecrim e tomilho, formando as batatas rústicas.
- Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
- Coloque o tomahawk na grelha da churrasqueira e deixe assar por cerca de 30 minutos de cada lado, ou até ficar no ponto desejado.
- Coloque as batatas rústicas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.
- Retire o tomahawk da churrasqueira, deixe descansar por alguns minutos e sirva com as batatas rústicas.
